Doce de Leite Fácil



Ingredientes

1 litro de leite
2 copos (tipo americano) pela boca de açúcar

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açúcar
Desligue o fogo, bata um pouco e despeje. Espere amornar e corte.

2 comentários:

  1. Pode ser usado leite integral ou tem algum específico?

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  2. Pra que server o pires no fundo da panela??

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