Lasanha de Frango Cremosa

Ingredientes

1 peito de frango
1 tablete de caldo de frango
1 xícara (chá) de leite
1 cebola pequena
4 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de ketchup
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 garrafa pequena de leite de coco
1 lata de milho e ervilha juntos
1 caixa de creme de leite
Cheiro-verde picado a gosto
2 pacotes de massa para lasanha cozida
100 g de presunto fatiado
100 g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango  em água com o tablete.
Escorra e reserve o caldo.
Desfie a carne e reserve.
No liquidificador, coloque o leite, a cebola, a maionese, o ketchup, a farinha de trigo e o caldo que sobrou do cozido.

Passe para uma panela e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Junte o frango desfiado, o leite de coco, o milho e a ervilha, o creme de leite e o cheiro-verde.
Deixe aquecer e retire do fogo.
Para montar a lasanha, use um refratário.
Alterne camadas de massa e de recheio de frango e de presunto.
Por fim, cubra com a mussarela.

Leve ao forno preaquecido com temperatura quente até dourar.
Se quiser, polvilhe queijo ralado e sirva.