Ingredientes:
250g de massa curta ( penne, fusili ) cozida al dente
250 g de mussarela ralada grossa
3 xícaras de linguiça calabresa cortada em rodelinhas finas
1 lata de molho de tomate
1 tomate em rodelas finas
Orégano
1 colher de sopa de azeite de oliva
10 folhas de manjericão fresco
Modo de Preparo:
Frite a linguiça em uma panela , com uma colher de sopa de azeite-de-oliva
Em um refratário redondo, untado, acomode amassa cozida, cubra com molho de tomate , linguiça queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano
Leve ao forno pré – aquecido, em temperatura média , só para derreter o queijo
Dica se não quiser, não frite a linguicinha, apenas misture no molho de tomate.
Fica maravilhoso.
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