Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
leite até dar o ponto de massa de bolinhos de chuva
Modo de preparo
Misture o ovo com o açúcar, acrescente o trigo, o fubá e o sal
Adicione o leite aos poucos até a massa pegar o ponto de bolinho
Aqueça uma frigideira com óleo, quando estiver bem aquecido frite os bolinhos virando-os para fritar dos dois lados
Tire da frigideira e tire o excesso do óleo com o papel guardanapo
Sirva com café ou com uma bebida de sua preferência
Não leva fermento?
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