Torta de Milho Verde

Ingredientes

Massa:
1 pacote de biscoito de milho esmigalhado
1/2 xícara (chá) de margarina derretida
1/4 de xícara (chá) de açúcar

Recheio:
1 lata de milho escorrido
1 lata de leite condensado
1 lata de ricota passada na peneira (use a lata de leite condensado como medida)
1 ovo

Modo de Preparo

Massa:
Misture o biscoito, a margarina e o açúcar. Forre com a massa uma fôrma de aro removível sem untare leve para assar em forno médio por 10 minutos. Deixe esfriar.

Recheio:
Bata rapidamente o milho no liquidificador e transfira para uma tigela. Junte o restante dos ingredientes e despeje sobre a massa. Asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até as bordas ficarem ligeiramente douradas. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.

Se desejar polvilhe com uma mistura de cravo em pó, noz-moscada ralada e açúcar.