Ingredientes
5 ou 6 macaxeiras médias cortada em pedaços
2 xícaras de açúcar
3 colheres de manteiga
200 ml de leite de coco
1/2 xícara de leite
2 colheres de farinha de trigo
3 ovos
50 g de coco ralado
Modo de preparo
Bata no liquidificador a macaxeira, o leite de coco e o leite de vaca e reserve.
Bata também o açúcar, o trigo, manteiga e os ovos e misture com a macaxeira.
Coloque o coco e mexa bem.
Leve para assar por uns 45 minutos
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