Pavê de Paçoca


     Foto: Daniel Bork

Ingredientes

200g de paçoca
1 lata de leite condensado
1 cálice de licor de chocolate
1 xícara de leite
2 pacotes de biscoito champanhe

Creme:

1 litro de leite
5 gemas
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de amido de milho

Modo de preparo

Creme:
Coloque todos ingredientes em uma panela e misture sem parar até que cozinhe e fique espesso. Reserve até ficar morno.

Montagem: Em uma travessa disponha o creme, em cima coloque biscoito molhados na mistura de licor de chocolate com leite. Em seguida espalhe a paçoca desmanchada por cima, regue com leite condensado, decore e sirva.

Fonte: Daniel Bork

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