INGREDIENTES
2 copos de iogurte Nestlé (de sua preferência)
1 copo (iogurte) de óleo
2 copos (iogurte) de açúcar
4 ovos
2 copos de farinha
2 colheres de fermento em pó
1 copo (iogurte) de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
chocolate em pó a gosto
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de manteiga
1 colher de maizena
chocolate granulado para enfeitar
MODO DE PREPARO
Massa:
Bater no liquidificador o iogurte, o óleo, o açúcar e os ovos
Bater na batedeira a farinha, o fermento e a mistura do liquidificador até ficar um creme homogêneo
Despejar metade da massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada
Na outra metade acrescentar o chocolate
Despejar no meio da massa anterior e levar para assar
Cobertura:
Misture o creme de leite com o chocolate e leve ao fogo até engrossar
Adicione o leite (reserve um pouco para dissolver a maizena)
Acrescente o açúcar e a manteiga
Mexa bem até virar um creme homogêneo e acrescente a maizena dissolvida
Mexa em fogo baixo até engrossar
Espere o bolo esfriar, desenforme e cubra com o creme e o chocolate granulado
Nenhum comentário:
Postar um comentário