INGREDIENTES
2 lata de leite condensado
4 ovos
2 copos de leite
Açúcar para caramelizar
1 pacote de coco ralado em flocos
MODO DE PREPARO
Caramelize o açúcar em uma panela no fogo baixo com um pouco de água para não grudar o açúcar assim que obter uma calda desligue o fogo e coloque a calda em uma forma de pudim
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o leite
Depois de batido misture o coco ralado e leve para esta forma com a calda de açúcar
Leve para banho-maria por 40 minutos
Deixe gelar por umas 2 ou 3 horas e sirva
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