Ingredientes
1 tablete de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (café) de sal
2 ovos batidos
1 batata cozida e espremida
1/2 xícara (chá) de margarina
500 g de farinha de trigo
250 g de presunto picado
150 g de mussarela picada
Modo de Preparo
Dissolva o fermento no leite e junte o açúcar e o sal
Adicione os ovos, a batata, e 1 colher (sopa) da margarina, misture bem
Acrescente a farinha, misture bem até ficar homogênea
Deixe descansar por 30 minutos
Abra a massa e espalhe o restante da margarina, recheie com presunto e mussarela
Deixe crescer por mais 30 minutos
Asse em forno médio pré aquecido até dourar
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