Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 kg de carne moída
- 2 cebolas picadas
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- ½ pimentão verde
- salsa picada
- sal e pimenta a gosto
- ½ kg de batatas cozidas e esmagadas
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ xícara de chá de leite
- 200 gramas de requeijão
- 50 gramas de queijo ralado
Modo de Fazer:
Aquecer o óleo e refogar a carne moída com a cebola, salsa, sal e pimenta. Por fim colocar os pimentões picados e deixar refogar mais um pouco. Após, colocar as batatas em uma panela com margarina, leite, sal e pimenta e fazer um purê. Em um refratário médio, faça camadas de purê e carne terminando com o purê. Espalhe o requeijão e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
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