Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda escorrido
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas de 1 limão
3 claras batidas em neve
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os pêssegos (reserve alguns para decorar), a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, o leite condensado e o suco de limão. Misture as raspas de limão e as claras em neve. Distribua em taças e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com o pêssego reservado.
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