Ingredientes
400 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
Água (para ligar a massa)
300 g de mussarela cortada em fatias
150 g de presunto cortado em cubos
Linguiça calabresa em rodelas (opcional)
Fatias de tomate à gosto
Orégano à gosto
Modo de preparo
Coloque a farinha e o sal em uma tigela.
Acrescente água, o suficiente para amassar.
Forme uma bola.
Deixe descansar coberta com um pano por 30 minutos.
Abra a massa bem fina.
Corte 6 círculos de 12 cm de diâmetro.
Coloque o recheio em uma parte.
Dobre ao meio.
Aperte bem as bordas.
Frite em óleo quente.
Sirva em seguida.
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