Salpicão da Tia Margarida

Ingredientes

1 frango defumado sem pele e desfiado fino e pequeno

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de abacaxi em calda picado pequeno e escorrido

300 g de uvas-passas brancas e picadas

250 g de maionese

1/2 lata de creme de leite sem soro

3 maçãs verdes bem picadas (deixe na água com limão para não escurecer)

Cerejas em calda e rodelas de abacaxi em calda para decorar

Modo de preparo

Numa vasilha misture 1 frango defumado sem pele e desfiado fino e pequeno, 1 lata de milho verde escorrido, 1 lata de abacaxi em calda picado pequeno e escorrido, 300 g de uvas passas brancas e picadas, 250 g de maionese, 1/2 lata de creme de leite sem soro, 3 maçãs verdes bem picadas (deixe na água com limão para não escurecer). Transfira para uma travessa ou recheie o rocambole de festa. Decore com cerejas em calda e rodelas de abacaxi.

Fonte: Site gshow.globo.com/