Ingredientes
1 ovo inteiro + 01 gema
10 gramas de fermento biológico seco
1 copo de água (250 ml)
4 colheres de açúcar
1 pitada de sal
1/4 de copo (60 ml) de óleo
1 pitada de erva doce (opcional)
500 gramas de farinha de trigo (mais ou menos)
Modo de preparo
Dissolva o fermento na água morna e o açúcar.
Acrescente os ovos ligeiramente misturados, dai o óleo e a erva doce.
Depois coloque a farinha aos poucos e o sal.
Deixa a massa descansar por 30 minutos.
Faça tiras da massa e corte no mesmo tamanho…coloque na assadeira.
Dai faça uma mistura de 1 gema de ovos e 2 colheres. de açúcar..misture bem e passe em cima dos pães, com um pincel.
Deixe crescer por mais uns 30 minutos..e leve para assar no fogo médio por 50 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário