Ingredientes
150 g de fubá
120 g de açúcar
120 g de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos
200 g de araruta ou polvilho doce
2 ovos
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
Junte o fubá, a manteiga e o açúcar,
misture com um garfo até formar uma farofa.
Junte o ovo e vá amassando, enquanto coloca-se a araruta (ou outra farinha) aos poucos, até dar ponto de enrolar.
Se ficar muito seco, juntar mais ovo.
Preaqueça o forno em 180º.
Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Achate as bolinhas com um garfo e leve ao forno até corarem, 20/25 minutos.
Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os docinhos ainda quentes.
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