Torta Bauru de Liquidificador

   Foto: Ana Salgados

Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
4 ovos

Recheio
200g de mussarela em cubinhos
200g de presunto em cubinhos
Orégano
Queijo ralado para salpicar
2 tomates sem semente, cortados em cubinhos

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque o queijo, presunto e o tomate em cubinhos. Cubra com o restante da massa. Polvilhe com o orégano e o queijo ralado. Asse por 25 a 30 minutos em forno médio.