Bolo de Milho Verde

INGREDIENTES

3 espigas de milho verde
1 xicara de chá de leite
1 vidro de leite de coco 200 ml
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1/2 xicara de chá coco ralado
1/2 xicara de chá de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela e açúcar misturados para polvilhar

MODO DE PREPARO

Retirar os grãos de milho com uma faca

Bater juntamente com os outros ingredientes no liquidificador

Levar para assar em forma retangular untada e polvilhada em forno já aquecido por 40 minutos ou até dourar.

Retirar esperar esfriar polvilhar canela com açúcar

Cortar em quadradinhos e servir.