Docinho Prestígio




INGREDIENTES

200 gr de leite em pó
200 gr de chocolate em pó
2 lata(s) de leite condensado
100 gr de coco ralado(s)

MODO DE PREPARO

Misture o chocolate em pó com o leite em pó e uma lata de leite condensado até formar uma massa firme e uniforme na cor.
Abra a massa com o rolo em papel alumínio ou papel manteiga untado até conseguir uma espessura bem fina, mas sem quebrar.
Misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado e espalhe sobre a massa aberta.
Aos poucos, solte a massa do papel alumínio e faça um rolinho.
Embrulhe novamente no mesmo papel alumínio e leve para gelar por duas horas.
Depois, retire o papel e corte em rodelas de 1 cm.
Sirva sempre gelado.
NOTAS:
Normalmente uma receita dá três rolos de 4 cm de diâmetro por 25 cm de comprimento.
Em dias quentes, conserve em geladeira, pois o leite condensado do recheio volta a amolecer e escorre.

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