Pudim preguiçoso

Ingredientes

1 lata de leite condensado 395g
1 lata de creme de leite 395g ou 2 caixinhas de 200g cada
1 vidro de leite de côco 200ml
2 pacotes de mariamole sabor coco
1 e ½ xícara de (chá) água

Modo de Preparo

Leve a água ao fogo até levantar fervura
Despeje a maria - mole e mexa até dissolver totalmente
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco
Junte a maria - mole dissolvida na água quente
Bata por mais uns 5 minutos

Despeje em uma forma com furo no meio, untada com margarina
Leve à geladeira por 8 horas
Desenforme e despeje por cima a calda caramelo gelada por cima
Decore com coco ralado ou desfiado

Caramelo:
Coloque em uma panela 1 xícara de (chá) açúcar e leve ao fogo até derreter
Despeje ½ xícara de (chá) água e deixe ferver até dar ponto de calda de doce
Coloque em uma vasilha, deixe esfriar
Leve à geladeira para obter uma temperatura mais baixa assim, não derrete o pudim quando você for despejar por cima