Rocambole Gaúcho

ingredientes

Ingredientes

1kilo de carne moída de 1° (guizado)
300g de queijo
200g de presunto
1 cebola
Sal
modo de preparo

Pique em pedacinhos a cebola e misture toda ela com a carne moída e coloca o sal a gosto.

Estique a carne com um rolo em formado de um quadrado deixando a espessura da "massa de carne" em 1 cm.

Depois de esticada a carne e em forma de quadrado, coloque todo o queijo sobre a carne e depois o presunto sobre o queijo. Daí comece a enrolar a carne com muito cuidado para não destruir o formato, após ter enrolado todo pegue os restinhos de guizado para fechar bem as pontas do rocambole.

Leve ao forno por 40 minutos e depois se atraca a comer.

junior.girardon.2011