Torta de liquidificador de batata e linguiça



Ingredientes

 700 g de batata cortada em palitos
 Óleo para fritar
 6 ovos
 100 g de queijo parmesão ralado
 2 latas de creme de leite
 250 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
 150 g de mussarela ralada grossa

Modo de Preparo

Frite a batata no óleo quente até dourar. No liquidificador, bata os ovos, o parmesão e o creme de leite até formar um creme homogêneo.

Montagem
Em uma fôrma para torta, untada com um pouco de margarina, alterne camadas de batata frita, mussarela e linguiça por cima despeje o creme. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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