Bolinho de chuva com doce de leite


    Foto: Daiane

Ingredientes

2 copos  de farinha de trigo (americano)
1 copo  de açúcar (americano)
1 colher (sopa) fermento em pó
1 ovo inteiro
1/2 copo  de leite (americano)
óleo para fritar

Modo de preparo

Misturar primeiramente todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos, deixe a massa com a consistência um pouco mais firme do que a massa de bolo

Com uma colher, pingue pequenas gotas de massa em óleo não muito quente, para não correr o risco dos bolinhos ficarem "crus" por dentro
Quando eles estiverem dourados já esta na hora de tiras

Deixe escorrer em papel toalha e quando os bolinhos estiverem mornos corte-os ao meio e recheie com doce de leite ou qualquer outro recheio de sua preferência
Depois passe-os em uma mistura feita de açúcar e canela em pó.

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