INGREDIENTES
2 xícaras de açúcar;
3 claras e 3 colheres (sopa) de fermento em pó.
3 xícaras de maisena;
3 xícaras de farinha de trigo;
5 gemas;
300 gramas de manteiga;
leite o quanto baste;
MODO DE PREPARO
Peneire a farinha, a maisena, o açúcar e o fermento.
Faça uma cova no meio e por a manteiga, as gemas e as claras.
Ir juntando leite até que a massa se desprenda das mãos.
Faça os pães e asse em tabuleiro untado.
Pincele com gema e pulverize com açúcar.
Enviado por Chef de Cozinha
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