Arroz Doce Light



Ingredientes:

1 xíc. (chá) de arroz
5 cravos-da-índia
2 canelas em pau
Raspas da casca de ½ laranja
½ litro de água
5 colh. (sopa) de adoçante em pó culinário
4 e ½ xíc. (chá) de leite semidesnatado
Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Coloque o arroz, os cravos, a canela em pau e as raspas de laranja em uma panela. Então, acrescente a água, o adoçante em pó culinário e cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada até a água secar completamente. Esse processo leva cerca de 10 minutos.
Adicione o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por mais 15 minutos ou até o arroz ficar macio e o caldo, bem
cremoso. Desligue o fogo e espere a sobremesa esfriar. Sirva-a em tacinhas individuais, polvilhada com a canela em pó a gosto.

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