Ingredientes:
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
½ caixinha de creme de leite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de sêmola ou de trigo
1 ½ xícaras de Ovomaltine
1 colher de sopa de fermento em pó
¾ de xícara de leite
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar e a margarina, junte o creme de leite até misturar. Adicione a farinha misturada com o fermento e o leite. Junte o Ovomaltine até misturar bem.
Despeje a massa em fôrma de buraco, untada e enfarinhada, e leve ao forno a 210°C por 20 minutos ou até começar a dourar. Baixe para 180°C até terminar de assar (± 20 minutos). Faça o teste do palito antes de retirar do forno. Desenforme, deixe esfriar e sirva.
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