Ingredientes
1/2 kg de costela bovina
1 kg de batatas
2 cebolas médias cortadas em gomos
2 dentes de alho picados
1/4 xícara de óleo
Cheiro verde
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo
Tempere a costela com sal, pimenta do reino e alho.
Em uma assadeira coloque a costela, a cebola, o óleo e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré aquecido por 50 minutos ou até que a carne ficar macia.
Retire o papel, acrescente as batatas e deixe dourar, por cerca de 25 minutos.
Sirva a seguir
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